Zupa rybna
Składniki
- 200 g świeżego łososia (filet bez skóry)
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 duża cebula
- 1 marchewka
- ½ pietruszki
- ½ czerwonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 3 łyżki oleju Kujawski z papryką ostrą, pomidorami i bazylią
- ½ łyżeczki oregano
- szczypta estragonu
- szczypta mielonej kolendry
- sól
- biały pieprz
- natka pietruszki